CREMA DE TOMATE Y CREMA DE CALABACÍN CON QUESO MASCARPONE

Hace unos días recibí un nuevo envío de Indekove que como muchas  de vosotras ya sabéis son especialistas en el preparado de pures de patata con diferentes sabores y también en cremas de verduras.
En esta ocasión me han hecho llegar dos de sus cremas. La de tomate y la de calabacín.

Tengo que decir que ambas nos han gustado mucho por su textura y sabor y solo tienen que calentarse siguiendo las instrucciones del bote y añadirles un toque personal.

CREMA DE TOMATE

INGREDIENTES
Un bote de crema de tomate Indekove
Una tarrina pequeña de tipo queso de Burgos
Un poco de orégano
Una tosta

PREPARACIÓN
Abrir y calentar según instrucciones del bote, emplatar y yo como toque personal le añadí unas láminas de queso y un poco de orégano y lo acompañé con una tosta.

CREMA DE CALABACÍN Y QUESO MASCARPONE

INGREDIENTES
Un bote de crema de calabacín Indekove
Unos cuantos piñones

PREPARACIÓN
Puede que parezca extraño combinar la crema de calabacín con los piñones, pero no lo es, el contraste al encontrar los piñones tostados queda estupendo.
Esto me lo enseñó hace ya muuuchos años una tía mía.
Se tuestan los piñones con un poco de aceite que se añaden a la crema una vez calentada.
Por qué le puse piñones?. Resulta que la crema esta preparada con queso Mascarpone y tiene un sabor buenísimo, pero quería añadirle algo más y me acordé de la receta de mi tía.

Gracias Indekove por enviarme esas dos ricas cremas.