domingo, 5 de mayo de 2013

PASTEL DE QUESO Y FRESONES (MICROONDAS)

El pastel de queso en microondas ya lo he puesto varias veces pero siempre con algo más y en esta ocasión le tocaron a los fresones.
Aunque la base de la receta es la misma yo le pongo edulcorante en vez de azúcar, eso si en el fondo del molde para que no se pegue le pongo azúcar líquido.




INGREDIENTES
1/2 tarrina de queso de untar (150 gmos.)
3 yogures naturales
3 1/2 cucharadas rasas de maizena
3 huevos
250 gmos. de fresones
1 cucharada no colmada de edulcorante líquido
Caramelo líquido para el molde

PREPARACIÓN
Limpiar los fresones y quitarles las hojitas verdes, trocear y pasarlos por la batidora. A continuación se echa en  la misma batidora el resto de ingredientes y la cucharada de edulcorante líquido. Batirlo todo de nuevo y verter en el molde ya preparado con el caramelo líquido.
Introducir en el microondas y conectarlo a 620 W de 15 a 16 minutos, o a 760 W a 14 minutos.
Dejar reposar unos minutos hasta poderlo meter en el frigorífico para tomarlo frío.
Disculpad la mala calidad de las  fotografías, pero están hechas con la anterior cámara que me iba fatal.


13 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Desde luego yo tengo el microondas infravalorado, con la de cosas que se pueden hacer con él y yo, calentar y poco más. El pastel tiene una pinta de bueno que no puede con ella, parece flan, un postre suave y rico que será estupendo para celebrar el dia de la madre. Un beso

lolines dijo...

Bon día de La Mare , Dolors.
En un plis-plas te ha quedado un pastel buenisimo.

Susana dijo...

Que rápido y que bueno! te ha quedado gemial bss

Laura Pérez dijo...

Seguro que está riquísimo Dolors, además sacando partido del microondas,y yo que sólo lo uso para descongelar o calentar... a partir de ahora lo tendré que mirar con otros ojos, jejejeje!
Un besote :))

Carmen Gonzalez dijo...

Que pinta, tiene que estar delicioso, que ganas de hacerlo. Gracias por compartirlo. Besos y feliz día.
Carmen
http://huevoypelao.blogspot.com.es

Belen dijo...

me llevo la opción de poder hacerlo en el micro, me encantan los pasteles de queso.
Feliz día

Trini Altea dijo...

La receta es fantastica, mira cuanto probecho le das al microondas y yo solo para calentar y poco mas. Besos

Clara dijo...

Un postre rápido y rico! La verdad es que a veces olvidamos que el microondas también sirve para cocinar.

Feliz día de la madre!

http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

Magdalena Troncoso dijo...

debe quedar muy rico este pastel y ademas no es nada complicado!

j.mascaro dijo...

Que buena pinta tiene este pastel de queso, y con los fresones que ahora están en plena temporada

Mou dijo...

yo cocino poco con el micro, y la verdad es q tengo ganas de hacer este flan ahi xq pinta muy rico.
saludos

Jose Luis dijo...

Hola Dolors
Gracias por tu aportación Con tu permiso haré este pastel, haciendo alusión a su origen, claro y lo agregare a los otros que tengo hechos copn el microondas
Un besico desde Cartagena

Paco dijo...

Buenas tardes Dolors. Que rico pastel que has preparado, te ha quedado con una pinta extraordinaria, además preparado en el microondas que nos facilita el trabajo. Me alegro un montón de que hayas preparado el batido de fresas y que te haya gustado, es para mí todo un honor. MUCHAS FELICIDADES POR EL DIA DE LA MADRE
Un beso Paco