POLLO A MI GUSTO (MICROONDAS)

INGREDIENTES ( para dos personas )

1/2 pollo troceado

2 dientes de ajo

vino blanco seco

1/2 pastilla de caldo de pollo

hiervas provenzales

curry, pimienta negra molida, aceite y sal

PREPARACION

Se sala el pollo y se coloca en una fuente de cristal apta para el microondas. En un mortero se machacan los ajos sin cascara. En un bol se echan las hiervas provenzales, la pimienta, la 1/2 pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el curry, los ajos machacados. En un vaso de los de agua, se ponen dos dedos de vino blanco seco y el resto hasta 1/2 vaso de agua, se añade al bol, se echa un chorreon de aceite. Se mezcla todo bien y se echa por encima del pollo. Se pone sobre la rejilla si el microondas es grande o soble el plato giratorio si es pequeño, máxima potencia ( el mio es de 900 ) microondas+grill, 15 minutos dar la vuelta y 10 minutos más.