lunes, 27 de octubre de 2008

POLLO A MI GUSTO (MICROONDAS)


INGREDIENTES ( para dos personas )
1/2 pollo troceado
2 dientes de ajo
vino blanco seco
1/2 pastilla de caldo de pollo
hiervas provenzales
curry, pimienta negra molida, aceite y sal
PREPARACION
Se sala el pollo y se coloca en una fuente de cristal apta para el microondas. En un mortero se machacan los ajos sin cascara. En un bol se echan las hiervas provenzales, la pimienta, la 1/2 pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el curry, los ajos machacados. En un vaso de los de agua, se ponen dos dedos de vino blanco seco y el resto hasta 1/2 vaso de agua, se añade al bol, se echa un chorreon de aceite. Se mezcla todo bien y se echa por encima del pollo. Se pone sobre la rejilla si el microondas es grande o soble el plato giratorio si es pequeño, máxima potencia ( el mio es de 900 ) microondas+grill, 15 minutos dar la vuelta y 10 minutos más.

4 comentarios:

MARISOL dijo...

Te ha quedado estupendo, una receta bien rica.

PASATE POR MI BLOG DE PREMIOS TENGO UNO PARA TI.

Dolores dijo...

Muchas gracias Marisol

Tiu George dijo...

Fantástico, ahora me toca a mi pedir que publiques esas recetas ancestrales en las que "la carne está debajo". Ya te haré un listado...

AMOR dijo...

meri yo no conocia este blog, muchas felicidades esta muy bien , un beso
AMOR