INGREDIENTES
2 pimientos rojos asados
2 huevos duros
100 gmos. de salmón ahumado
1 diente de ajo picado
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Se lavan los pimientos y se asan, yo en el horno a 190º . Una vez fríos, pelarlos, cortarlos a tiras y colocar en la ensaladera. Picar bien el diente de ajo y añadirlo a los pimientos. Cortar el salmón al gusto y agregarlo también.
Echamos aceite y sal y lo mezclamos todo bien. Agregamos el huevo picado por encima y dejamos reposar para que se unan los sabores.
17 comentarios:
Esto es un manjar, Dolors, es la receta más rica, a mi maridó le encantan los pimientos, tanto en guarnición, como en ensalada y esta le priva, te ha quedado riquísima, besos
A mí esta ensalada me rechifla, aunque no la he tomado nunca con salmón, pero todo es cuestión de probar ¿no?
Bss Buen finde.
Una ensalada fabulosa, para hacer también en nuestra casa.
Un beso
Sara
joo que si hace. Es que en el norte ha llegado el verano ahora, madre mía!!!!!!! Vamos que estos platos aun nos vienen de perlas.
Buen finde
Si es que no me cansaré de decir lo ricas que son las ensaladas, y encima con pimientos.
besos,
Me gusta tu ensalada no me cansaría nunca de ella. Besitos guapísima.
una ensalada de la q no me cansaria, sencilla y con productos de calidad
Nada mal, al contrario, siguen apeteciendo los platos frescos y esta ensalada es muy apetecible con lo que me gustan los pimientos escalivados.
Besos.
Este año estamos disfrutando de comidas sanas y fresquitas, como esta ensalada que nos has preparado hoy,
Me encanta esta ensalada, por aqui ya esta tiempo de sopa con lo que llueve y a un asi hoy para cenar una ensalada mixta, a mi me gustan todo el año, y esta es una gozada... besss
Es una ensalada muy rica, y a mi me encantan las ensaladas en cualquier época del año. Gracias por pasarte por mi blog. Un placer conocer el tuyo. Bs.
Julia
Muy a gusto me cenaba un plata de esta rica ensalada que nos traes, la combinacion ideal para un plato lleno de sabor,me ha gustado! besos!
Una ensalada estupenda, rica rica. Por cierto, en nuestro blog andamos de sorteo, nos encantaría que participaras, así que te dejamos el enlace. ¡TE ESPERAMOS!
http://recetasdeazucaryoregano.blogspot.com.es/2014/09/gran-sorteo.html#more
Sano, fácil y rico. No se puede pedir más. Besos
Receita fantástica seu cantinho é um mimo. Bejokas))
No hay nada como una ensalada fresquita, te ahorras 'cocinar' y es sano :)
Soniapple
soniapple22.blogspot.com.es/
Buenos días Dolors, una ensalada que muchas veces es mi cena, pero con atún,
aunque con salmon tiene que estar superior
Que tal estas tu??
Espero que bien, yo empezando una etapa
Mil besos guapisima
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