martes, 19 de junio de 2012

TALLARINES CON SALMÓN


Tengo que confesar que no soy muy aficionada a la pasta y entre las pocas que me llaman más están los tallarines.
Así que hoy va de eso.



INGREDIENTES (dos personas)
200 gmos. de tallarines
1/2 pote de tomate triturado
2 huevos duros
150 gmos. de salmón ahumado
1/4 de una cebolla rallada
Oregano, aceite y sal

PREPARACIÓN
Poner a cocer los tallarines, en agua hirviendo con un poco de aceite y sal. Cuando estén poner a escurrir.
Mientras en una sartén con un poco de aceite freír la cebolla rallada y cuando esté algo dorada añadir el tomate triturado y el orégano y dejar que se haga.
Una vez terminado emplatar los tallarines, colocando en el centro el tomate frito, los huevos duros picados y alrededor del plato el salmón.

Es muy fácil de hacer y sobre todo rápido.

7 comentarios:

Magda dijo...

Una receta muy sencilla y llena de sabor. A mi me gusta mucho la pasta, precisamente por lo sencilla y las posibilidades que dá

Viví Taboada dijo...

A mi si que me gusta mucho la pasta y esta propuesta me parece deliciosa, bicos

sofiaaurora dijo...

que bien me hubieran venido estos tallarines para comer hoy, besos

Vito dijo...

A mí me encanta la pasta y con salmón mucho más, besitos

Mª Luz dijo...

Mi querida Dolors, en casa con tanto deportista es lo que mas se come, los lunes es tradicion hacer macarrones y como no los haga se enfadan y dicen que no parece lunes.
Estos tallarines se ven de fabula con salmon, con lo que me gusta... ummmm!!!!
Mil besos guapisima

Gloria dijo...

Pues con salmón no porque no me gusta, pero con trucha seguro que caen. Besines.

Carmen Rosa dijo...

¡¡¡ Riquisima receta !!! Me encanta el salmón....y tu propuesta, tu receta es deliciosa.....
Besitos y buen fin de semana.