jueves, 2 de junio de 2016

FLAN CON COMPOTA DE MANZANA (CON EDULCORANTE)

Tenemos un manzano de reinetas que se nos dio muy bien en cantidad aunque se picaron bastantes. Pues bien las que no podíamos comer al natural, las hacíamos en compota que está riquísima y sirve para preparar otros postres que ya iré poniendo.
Empezaremos por la compota que como veis lleva edulcorante que va muy bien para las que hacemos algún tipo de dieta.






INGREDIENTES
1/2 Kg de manzanas reineta ya peladas y troceadas
1 cucharadita de las de postre de edulcorante
Canela en polvo al gusto
3 o 4 clavos
1 copita de brandy ( optativo )

PREPARACIÓN
Una vez peladas y troceadas las manzanas se echan en un bol, Se les añade el edulcorante, los clavos, la canela y el brandy. Se introduce el bol en el microondas se pone a 750W y se dejan cocer durante ocho minutos.
Una vez pasado el tiempo se saca se deja enfriar un poco y se pasa la compota por la batidora, retirando los clavos previamente. Y ya está preparada. (En la nevera puede aguantar varios días).

FLAN
1/2 litro de leche
1 sobre de flan (Potax)
1 cucharadita de postre de edulcorante

PREPARACIÓN
Se pone a hervir la leche reservando previamente una poca para deshacer los polvos del flan. Se le añade a la leche el edulcorante y cuando arranque a hervir echamos los polvos disueltos sin dejar de remover y cuando espese lo retiramos del fuego.
Preparamos unas copas en cuyo fondo podremos una o dos cucharadas de compota y encima el flan aún caliente. Adornamos con una cereza confitada.



9 comentarios:

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Me parece un postre magnífico y muy sano. También sencillo, como me gusta toda la repostería.
Un beso.

Esther Outón dijo...

Que delicia de postre, y que elegante te ha quedado, un postre para dejar a los invitados boquiabiertos, con esa presentación el éxito estaasegurado....Besss

Montse Alonso dijo...

Me encanta la manzana en los postres, así que un lujo tu postre de hoy

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Siendo las manzanas de vuestro árbol el resultado tiene que ser delicioso, con mucho más sabor.
Las copas con la compota y el flan un postre excelente.
Besos.

Alicia Agea dijo...

Te han quedado muy bonitas las copas y la compota con el flan muy ricos que tienen que estar. Muchos besos guapa.

INMA MAQUITO dijo...

Una combinacion muy rica me gusta besitos

marques de muchabarba dijo...

Las manzanas reinetas son de las más ricas y más siendo de de árbol propio, ese toque de acidez que tienen es ideal para repostería. Te ha quedado un postre estupendo, sano vistoso.

Saludos

Ambar dijo...

Debe estar buenísimo. Me voy a dar el gusto de hacerlo.
Besos

liri Bloguera dijo...

¡que buena pinta esta receta! me la apunto...Ya tiene otra seguidora más, pase y siga mi blog donde pone (participar en este sitio) en este enlace http://mibonitolugar.blogspot.com.es/ espero su visita