QUESERÍA LA ANTIGUA

Vaya semanita que he tenido yendo de aquí para allá. Pero por fin llego el descanso y poder dedicarme un poco más al blog.
Para ello nada mejor que dedicarlo a un buen queso como los de Quesería La Antigua, esta se haya en Fuentesauco (Zamora) y han tenido la amabilidad de enviarme varios de sus quesos y aunque de momento solo hemos probado uno, que nos ha parecido buenísimo, estoy segura de que el resto nos van a parecer lo mismo.
Muchas gracias por el envío.
Ahora vienen las fotos.

Quesería La Antigua. Dedicados a la elaboración de quesos con leche cruda de oveja, fabrican todos sus  quesos de forma artesanal, con el mismo cuidado de antaño.
Una estricta selección de la materia prima, la experiencia en la fabricación para aplicar los avances tecnológicos, dar tiempo al tiempo durante su maduración, y su esfuerzo diario para mejorar, con el único fin, de ofrecernos siempre productos de alta calidad.

Y ahora la fotografía de la cena en la que consumimos el taco de queso tierno CAMPO ESTRELLA

Preparé unas rebanadas de pan hecho en casa, untado con tomate, aceite y sal que acompañaban al queso y estaba buenísimo.
Este queso tierno CAMPO ESTRELLA es muy gustoso y fino.