INGREDIENTES
1 kg. de acelgas
1 pimiento rojo
2 cebolletas
1 lata de foigras
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Se limpian, se cortan y se cuecen las acelgas en agua y sal y cuando estén cocidas se ponen a escurrir.
Mientras tanto se corta el pimiento a tiras cortas y la cebolleta a cascos finos. En una cacerola o sartén se pone aceite y cuando esté caliente se echa el pimiento y la cebolla y se deja que se vayan pochando. Cuando les falte poco añadir un poco de sal y el foigras, que se debe ir moviendo para que se deshaga bien. Cuando ya esté bien disuelto, agregar las acelgas, mezclar todo bien y ya está.
Aconsejo prepararlo con bastante tiempo, por que así, las acelgas absorben el sabor de los ingredientes.
Calentar al ir a servir.
14 comentarios:
Holaaa Dolors gracias siempre por tus visitas estoy pasando unos dias malos otra vez por lo de la fibromialgia que tengo,pero me he puesto este ratito a contestar y agradecer a las personas que siempre me visitan,entre ellas tu.
Me gustan las acelgas yo las hago con almejas y patatas y todos los años las sembramos y tengo acelgas hasta el otoño.Se ven muy buena pues me encantan los patés en general pero ahora me han puesto a dieta,pues he cogido algunos kilitos.
Bueno guapa te mando un besito.
Que buena idea para las acelgas, que son algo sosas. Esta preparación me ha encantado.
Besets
hola!!!! bienvenida de nuevo porfi me puedes decir que tipo de foigras le echás ??? gracias saluditos!!!
Hola Dolors
Me ha gustado la receta con las acelgas, un día de estos la preparo ya te contare.
Dolors no se si visitas el blog de mi hija lo digo por si has visto a mi nieto ha cumplido 1 año y Trini (mi hija ha publicado la tarta que le ha hecho.
Este es su blog por si quieres verlo.
http://trini-recetas.blogspot.com/
Buenas noches,me encantan las verduras y me parece muy rica la receta que planteas, en cuando que tenga acelgas no dudo en probarla un besito
Hola Yolanda muchas gracias por tus palabras. Espero que te vayas aliviando yo no tengo fibromialgia pero también padezco de mucho dolor y por eso me imagino como lo debes pasar. Pero hay que seguir para adelante, así que hay que coger el toro por los cuernos para que no pueda con nosotras.
Un beso guapa
Hola Orquidea, me ha dado mucha alegría leerte. Me alegra que te guste esta receta.
Un beso
Gracias Rubi, yo le puse del Hacendado (Mercadona) en el envase pone paté. Pero como es para cocinar puedes ponerle cualquier tipo.
Un abrazo
Gracias Trini. No sabía que tu hija también tuviera un blog, así que me pasaré para ver a tu nieto y conocer el blog.
Un beso
Gracias M.R.T.E, espero que te gusten.
Un beso guapa
Buenos días Dolors. Que original y rica receta de acelgas que nos has preparado, con el foigras que le da mucha alegría al plato. Me parece que tienen que estar buenísimas.
Un saludo paco
Buenos días Dolors!! Estamos preparando una nueva iniciativa que seguro os interesará pero necesitamos, como no, de vuestra colaboración para llevarla a cabo. Mezclaremos comida y solidaridad. En unos días más información. Será un buen regalo de Navidad!!
Muchas gracias Paco.
Un saludo
DAVEIGA, muchas gracias por vuestro comunicado, espero vuestras noticias.
Salidos
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