domingo, 2 de noviembre de 2008

CONEJO AL MICROONDAS



INGREDIENTES (para dos personas)
1/2 conejo
2 dientes de ajo
Pimienta negra
Azafran (colorante)
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Se salpimienta el conejo y se pone en una bandeja apta para el microondas. En un mortero se pican los ajos y cuando ya están picados se llena hasta la mitad de agua (si el mortero es grande)
se añade también un poquito de sal y el colorante, se mezcla bien y se echa sobre el conejo. Añadir por encima un buen chorreon de aceite. Introducir en el microondas, en micro+grill, máxima potencia 900º durante 20 minutos, dar la vuelta cuando suene más o menos a mitad de la cocción.

2 comentarios:

Tiu George dijo...

Este si que lo conozco, aún me acuerdo de su sabor mmmmmmmmm!

Isma dijo...

muy bueno!!!