Vamos por la receta
INGREDIENTES (2 personas)
1 pechuga de pollo de unos 200 gmos.
200 gmos. de arroz
1/2 pimiento y 1/2 pimiento verde
1 cebolla tierna
1/2 frasco de champiñones enteros y en conserva
2 cucharadas soperas de tomate frito
90 gmos. de queso de untar (dos cucharadas soperas colmadas)
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Ponemos a cocer el arroz en agua, sal y un chorreón de aceite. Mientras se cuece preparamos el sofrito. Picamos la cebolla y cortamos los pimientos a cuadritos. Ponemos aceite en una cazuela y cuando esté caliente echamos la cebolla y cuando esté dorada añadimos los pimientos y sin dejar que se acaben de hacer, se agregan el tomate frito y los champiñones y algo de sal. Se marea todo bien y se añade el queso de untar y se vuelve a mezclar.
Aparte se habrá asado la pechuga de pollo que se trocea al gusto y que se agrega a la salsa junto con el arroz previamente escurrido. Se mezcla todo de nuevo y ya se puede servir mejor caliente.
Y estos son mis visitantes, unos hermosos jabalies.
9 comentarios:
Claro si haces un arroz tan bueno vienen esos "visitantes" a ver si los invitas a un plato.
Besos.
En casa un arroz con pollo tan rico como este, siempre es bien recibido.
Esos animales que tienes delante de casa ¿son monos? ¿De dónde salen? Pobrecillos si los tienen que recoger a base de dardos tranquilizantes, deberían tenerlos más controlados.
Bss
Si yo fuera jabali y oliera ese arroz tan rico tambien iria jajaja, besitos
Un plato de arroz casero la mar de bueno.
En cuando a los jabalis,oooooh, vaya visitantes!!!!!
No hay nada más rico que un buen plato de arroz!!
Besos
Da gusto ver a tus visitantes, pero de lejos por si acaso!! Seguro que con el olorcito que sale de tu cocina cualquiera querría estar cerca. El arroz tiene una pinta riquísima.
Besitos
A un rico plato de arroz es difícil resistirse y más si es como éste. Mientras sean pequeños vale, pero si se acercan grandes, y sobre todo si son hembras, es mejor tenerlos controlados pues son muy celosos de sus crías. Besitos.
Seguro que los jabalís van buscando el buen olor de tu cocina,
Me encanta tu recta, un plato muy completo con el arroz la carne y los champiñones.
Ya tienes un buen Aderezo para tus carnes o ensaladas???
este esta fenomenal!!!
https://www.lasrecetasdelanana.com/receta-de-salsa-de-ajo-venezolana/
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