Por eso os deseo que paséis una muy FELIZ NAVIDAD junto a los vuestros.
INGREDIENTES
Pan de molde (en mi caso integral)
Tomates de ensalada
Huevo duro
Anchoas en lata
Pimiento asado
Diente de ajo
Aceite y sal
PREPARACIÓN
Como veréis no he puesto cantidades porque va en función a los comensales que haya.
Ponemos el o los pimientos a asar con bastante tiempo. Una vez asado lo limpiamos y cortamos a tiras, los ponemos a macerar con un poco de aceite,sal y el ajo picadito.
Ponemos el o los huevos a cocer y cuando ya estén, les quitamos la cascara, los picamos y reservamos.
Cortamos los tomates a rodajas y les ponemos un poco de sal, reservamos.
Tostamos ligeramente el pan y a continuación colocamos encima de cada rebanada una rodaja de tomate, una tira de pimiento alrededor, en el centro huevo picado y encima una anchoa.
Y eso es todo, quedan muy buenos y llenan.
7 comentarios:
Sencilla y muy rica esta tapa.
besos,
Un entrante fabuloso y delo más rico, y de los qque gustan a todos...Besss
Me ha gustado este entrante, lleva de todo lo que me gusta, asi es que lo tengo que hacer, a cualquier hora del día o de la noche me va a venir divino. Gracias por visitarme Dolors. Un beso grande y mucha felicidad.
Un pica-pica tan sencillo como sabroso.
Dolors. FELIÇ NADAL!!!!!
Ideas muy buenas para los entrantes de todas estas comidas familiares que se nos avecinan. Un post muy interesante. Un best
Para un picoteo sano y rico.
Besos.
Unas tostas deliciosas y ricas, la mar de apetecibles a todas horas, aprovecho para desearte una feliz navidad y mejor año nuevo en compañía de tus seres queridos, estaré desconectad del blog por unos días pero volveré con las pilas cargadas.
Un besito enorme y feliz semana.
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