PASTEL DE QUESO (Olla GMC)

Es el segundo pastel que he hecho en la olla y el resultado ha valido la pena. Así que os animo a las que la tengáis a hacerlo.

INGREDIENTES

150 gmos. de queso de untar

3 yogures naturales

3 huevos

4 o 5 cucharadas de azúcar

1 1/2 medida del vaso de yogurt de harina

1 sobre de levadura para postres

PREPARACIÓN

Batir todos los ingredientes juntos, echar en la olla y cocer en modo pastel. Abrir la olla y pinchar si está un poco crudo todavía dejar en mantenimiento cinco minutos más.

Desmoldar cuando ya esté tibio se le da la vuelta y se adorna con caramelo líquido o sirope de chocolate.

Se baja un poco al reposar, pero queda gracioso porque el borde se ha dorado y queda más alto.

BIZCOCHO FACIL DE CHOCOLATE CON EDULCORANTE (Olla GMC)

La receta de este bizcocho es de Moradebon, la diferencia está en que yo la he hecho con edulcorante Sugarsol. Este edulcorante se utiliza para postres al horno y la cantidad a poner es la misma que si se pusiera azúcar.

INGREDIENTES

1 yogurt natural

1 sobre de levadura para repostería

1 vaso del yogurt de azúcar (yo edulcorante)

1 vaso del yogurt de aceite suave (ella girasol yo oliva)

2 vasos del yogurt de harina (yo de repostería)

1 vaso de cacao el polvo (ella Nesquik yo colacao laigt sin azúcar)

3 huevos

1 pizca de sal (yo no le puse)

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes con ayuda del minipimer o barillas.

Untar la cubeta de la olla con mantequilla. Poner todos lon ingredientes en ella y programar menu pastel.

Cuando termine se pincha con la punta de un cuchillo, si vemos que está un poco crudo dejar unos minutos en mantenimiento.

Yo desde un principio al programarla le di un minuto más y salio perfecto. Lo decoré con virutas de chocolate.