LISTA PROVISIONAL DEL SORTEO

He puesto lista provisional por que hasta el día 15 a las 24 horas, todavía puede apuntarse alguien más.
Os doy las gracias a tod@s por vuestra participación.
Me he visto obligada a descartar a algunas participantes por que no han cumplido con las bases, cosa que me disgusta, pero no puedo hacer excepciones.
Cada participante tiene un número por orden de comentario

1 Noe..... Mi pasión cocinar
2 La cocina de Camilni
3 Silvia .... Cocina con glamour
4 Mª Luisa.... Cocinando para los míos
5 Ane........
6 Marisa.... Recetas de andar por casa
7 Lola..... Pan frito o rebanas
8 Kelika...... El blog de Kelika
9 Trini Altea...... La cocina de Trini Altea
10 La gata de cheshire..... Las cositas de la gata
11 Montse..... Cocinando para mis peques
12 Mª Luz...... La cocina de Luz María
13 Fieltro Fieltro.......
14 Elena ......... Al son del mortero
15 8loles8......
16 Ana......... Las recetas de manans
17 Campanilla.....
18 Laura...... Laurarecetas
19 Nechi ...... Si quieres puedes
20 Vibi Taboada........O´Caron de Lareira
21 Isamar........
22 Marta Borrero......
23 Mª Antonia ....... Las recetas de Mª Antonia
24 Anyolcocina......
25 Tapujos....... Cazoleando
26 Princess.... Lazos del destino
27 Las chachas.......
28 Vino y miel......
29 Rosa....... Las recetas de Mariflor
30 Can Joan y Sara.......
31 Sofiaaurora......... Mil ideas mil proyectos
32 Isa........ Copiando recetas
33 Juani ...... La cocina de xua
34 Silvia....... Mis mejores y sanas recetas
35 La cocina de Adita.........
36 Belenusky........ Quédate a comer
37 Mou....... La cocina de mou
38 Mª Carmen ....... Te pongo a caldo
39 Lidia Casademont....... Va de teca
40 Susana...... Retales de vida
41 Msevilla........
42 Ana ........ Los sabores de mi infancia
43 Lucia........
44 Mónica...... Aromas de vainilla y canela
45 Ruskinas...... Cocina ruskina
46 Meritxell.......
47 Andrea 2131......
48 Mer.....
49 Sara Sigüenza ....... Manualidades repostería y ......
50 Maitza...... Peroleando
51 Tremendita........ Mi rinconcito de punto de cruz y .....
52 Feli ........ La cocina de Feli
53 Koti........ Las locuras de koti
54 Conchi.... La cocina de Conchi

Por favor comprobar que estáis en la lista y avisarme si he fallado con alguna.
¡ BUENA SUERTE!

FIESTA

Esta entrada es para deciros que hasta el próximo lunes no nos veremos.
Por eso quiero recordaros que el plazo de inscripción para el sorteo termina el día 15 a las 24 horas.
Aun quedan unos días animaros.

QUICHE DE NARANJA Y MANDARINA

No quería hacer ni un bizcocho, ni pastel de naranja. Así que como tenía masa quebrada pensé en hacer un quiche y el resultado ha sido que quedó buenísimo.

INGREDIENTES
1 lámina de masa quebrada
2 naranjas y dos mandarinas de Naranjas de Valencia naranjas Ché
1 vaso de crema de leche para cocinar
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
Y para adornar yo le puse sirope de chocolate

PREPARACIÓN
Extender la masa quebrada en un molde redondo y desmontable.
Pelar las naranjas y mandarinas sin dejarles nada de blanco, y cortar en gajos por la mitad a lo largo, exceptuando las mandarinas que se dejan enteros.
Como al cortarlos dejarán algo de zumo, hacerlo sobre un plato para aprovecharlo.
Batir la crema de leche, el huevo, el azúcar y el zumo que hayan soltado las naranjas y mandarinas.
Ir colocando los gajos de naranja alrededor del interior del molde y en el centro y de la misma forma los gajos de mandarina. Una vez terminado echar por encima lo batido, introducir en el horno precalentado durante treinta minutos a 200º gdos. arriba y abajo.
Una vez frío adornar como guste.

NARANJAS CHE

Tengo que dar las gracias a Naranjas de Valencia (naranjas Che), por el envío de varios de sus excelentes cítricos como son:
Naranjas de zumo
Mandarinas Fortune
Limones 
Kumquat
El kumquat es bastante conocido en España como "la naranja china". Es un cítrico estupendo con un sabor entre dulce y ácido muy peculiar. Yo pienso prepararlos en almíbar.

Las Naranjas de Valencia así como las mandarinas son excelentes, no las encontraremos con el mismo dulzor en las tiendas habituales. Estas son ecológicas. Es decir, no han sufrido ningún tipo de tratamiento  químico. Eso quiere decir que su calidad es máxima. Su eficiencia en el envío es otra cosa a destacar en 24 horas después del pedido las tenemos en casa en una caja de cartón 100% reciclable. Han inaugurado 

una nueva página web Naranjas che en la que podemos informarnos de todos su productos de una forma muy sencilla .........................................................................................................................................

También se pueden hacer pedidos  con ellos a través de e-mail en la cuenta de correo electrónico  en    

pedidos@naranjasche.com o si preferís probar sus cítricos ecológicos llamar al 963172344 o en la web.

TOSTAS DE PIMIENTO Y BERENGENA CON VENTRESCA DE BONITO

Voy bastante atrasada en poner recetas que hago, fotografío y reservo. Yo preparo la receta pero hasta que no tengo bastantes para pasar no subo las fotos y se me van acumulando.
Esta de hoy es una de ellas que la preparé ya hace unos meses.

INGREDIENTES
1 lata de ventresca de bonito de Rosara
1 pimiento rojo asado
Una berengena asada
Rebanadas de pan de pagés de barra
Aceite y sal

PREPARACIÓN
Limpiar el pimiento y la berengena y cortar a tiras. Tostar las rebanadas de pan.
Colocar en cada rebanada una tira de berengena, otra de pimiento, un trozo de ventresca de bonito y repetir con otra tira de pimiento y berengena.
Cuando ya esten todas las tostas preparadas, espolvorear con sal y añadir el mismo aceite de la ventresca  que es de oliva y si falta agregar del vuestro.

POLLO A LA NARANJA

En la primera fotografía falta parte de los ingredientes que se me olvidaron fotografiar.

INGREDIENTES
1 pollo troceado
Hierbas para el polloCarmencita
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Un vaso de zumo de naranja La Mejor naranja
Un vaso de caldo de pollo
Un vasito de vino rancio o una copa de coñac
Sal y aceite

PREPARACIÓN
En una sartén poner aceite y cuando esté caliente, dorar el pollo condimentado e irlo colocando en una bandeja o plato conforme se vaya haciendo.
Colar el aceite y ponerlo en una cazuela, mejor si es de barro.
Cortar la cebolla a cascos finos y los dientes de ajo a láminas y echarlos a la cazuela. Dejar que se vaya haciendo a fuego lento. Cuando ya esté casi transparente , añadir el zumo de naranja, el caldo y el vino.
Cuando arranque a hervir agregar el pollo y que vaya cociendo. A medía cocción añadir la sal que sea necesaria. Cuando el pollo esté tierno (unos veinticinco minutos).
Una vez esté el pollo pasar toda la salsa que ha quedado por la batidora y agregar de nuevo al pollo.
Queda riquísimo.

SORTEO PRIMAVERA

Hace ya un tiempo que he estado pensando la forma de agradecer a tod@s l@s compañer@s bloggers, vuestros comentarios y seguimiento, ya que sin vosotr@s este blog no tendría ninguna razón para seguir adelante.
Así que la mejor forma es sortear un pequeño regalo que espero que a quién le toque le resulte provechoso.

El regalo consiste en : UN LIBRO DE COCINA, UN SET DE CUATRO CORTA PASTAS DE DIFERENTES TAMAÑOS, UN EXTRAECORAZONES DE FRUTA, UN VACIADOR DE FRUTA Y VERDURAS Y UN SALVAMANTELES.
Las bases son las siguientes:
No es obligatorio ser seguidor o seguidora del blog, pero lo agradeceré si os hacéis.
No es necesario tener blog.
Me gustaría que los participantes se llevaran el logo a su blog, está en el lateral derecho
Poner un comentario en esta entrada y vuestro nik o nombre del blog. No pongáis vuestro correo a no ser que no tengáis blog.
Ser residentes en la península e incluidas las Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla.
Podéis apuntaros desde hoy hasta el 15 de Mayo a las 24 horas, el 16 se hará el sorteo a través de Random o Sortea2.
Gracias a todos l@s que participéis y suerte.