OS APETECE UN CAFÉ?

Ya habíamos probado el café FORTALEZA descafeinado con tila y melisa y ya di la opinión que fue muy buena.

Ahora les ha tocado a los otros dos.

El primero lo probamos con el desayuno acompañado de croisans y es el FORTALEZA NATURAL

Es naturall 100% arábica molida.

Es café molido, apto para todas las cafeteras domésticas. La calidad es extrema y se cuida al máximo el proceso de envasado al vacío del café fresco y recién tostado.

Pasados unos días probamos el café FORTALEZA FIBRA. Este aporta al menos 10 veces más fibra que el café de siempre.

En cafés Fortaleza no añaden cualquier fibra, han escogido la inulina, fibra dietética de origen vegetal con triple efecto.

Pues bien mi opinión sigue siendo la misma, son unos cafés de extraordinario sabor.

MI COSECHA DE PATATAS

Esta ha sido nuestra cosecha de patatas. La verdad es que casi ni me lo creo por que lo que pusimos de patatas, eran cuatro que se me estaban haciendo viejas, que tenían muchos grillos y que dijimos pues vamos a ver lo que se sale. Las cortamos por la mitad por donde tenían los grillos, las plantamos, salieron las matas muy hermosas como se pueden ver en la foto y al final hemos cogido cuatro kilitos.

No son muy grandes y las que están abajo de todo son pequeñitas pero sirven para hacerlas enteritas.

MIS PLANTAS DE JUDIAS Y COSECHA

Hacía bastante tiempo que no plantábamos judías porque no se nos daban muy bien. Pero este año nos decidimos a poner de nuevo y no podemos quejarnos.

POLLO CON MANZANA AL HORNO

Nunca había hecho el pollo con manzana al horno y quise probar. Como tenía las ricas manzanas MARLENE me puse manos a la obra y el resultado es que quedó buenísimo.

INGREDIENTES (2 personas)

4 sobremuslos de pollo

1 manzana MARLENE STARKDELICIOUSOS

Hierbas provenzales

1/2 vaso de los de vino de coñac

Aceite y sal

PREPARACIÓN

Poner la sal a los sobremuslos y las hierbas provenzales.

Cortar la manzana en cuatro trozos y quitar las pepitas. En una bandeja para el horno colocar el pollo y los cuartos de manzana. Echar aceite por encima y el coñac.

Meter en el horno a 220º de 30 a 40 minutos según el horno.

Cuando ya esté hecho, quitar la piel a la manzana, echar la pulpa en la batidora junto con el jugo que quede y triturarlo todo. En el momento de servir acompañar el pollo con la salsa de manzana.

ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA

La ensalada de tomate y cebolla es para mi gusto la mejor de todas. Es la de siempre, la que acompaña al pescado, a la tortilla de patatas, a las carnes a la plancha.... y mucho más.

Solo se necesitan unos buenos tomates de ensalada, ya coloraitos, su buena cebolla que no pique, cortado todo a casquitos, su sal y su buen chorreón de aceite. Dejarla reposar un ratillo para que suelte su jugo y luego una buena barra de pan para mojar en ella.

En esta ocasión, la acompañé con unas sardinas en aceite de oliva CALVO y quedo fantástica.

TARTALETAS CON MEJILLONES EN SALSA DE VIEIRAS

Es un aperitivo que queda muy bien con esos mejillones en salsa de vieiras de CALVO.

INGREDIENTES

1 paquete de tartaletas

1 lata de mejillones en salsa de vieiras

PREPARACIÓN

Abrir el paquete de tartaletas,colocar en una bandeja e ir rellenando con los mejillones.

Más sencillo ya no puede ser.

Y además quedan buenísimas.

APERITIVO CON MARIÑEIRAS DAVEIGA

INGREDIENTES

Galletas para canapés Daveiga

Pimiento rojo en conserva

Anchoas en aceite

Aceitunas sin hueso o rellenas de anchoa

Pepinillos en vinagre

Cebollitas en vinagre

Tomate kumato

Paté de atún

PREPARACIÓN

Preparar una parte de las galletas con tiras de pimiento enrollados con una anchoa y encima colocar una aceituna.

Otras con pepinillos cortados a rodajas y una cebollita encima.

Y por último en mi caso les puse rodajas de kumato y paté de atún.

Como dije en su día, estas mariñeiras están muy buenas con todo lo que se le quiera poner.