INGREDIENTES ( 2 personas )
1 pimiento rojo grande
1 patata
1 berenjena
1/2 conejo a cuartos
Aceite, sal, pimienta y orégano
PREPARACIÓN
Cortamos la berenjena a lo largo,los pimientos a tiras y la patata cortada a láminas algo gruesas.
Se pone todo en una bandeja para el horno,se espolvorea con sal, pimienta, orégano y un poquito de aceite.
Se introduce la bandeja en el horno a 200º durante treinta minutos, según el horno.
Aparte se hace el conejo a la plancha previamente salpimentado y cuando esté se sirve todo junto.
En mi caso es plato único pero queda también muy bien como segundo.
Para mi es un plato perfecto, pues es como mejor como las verduras y el conejo, asados.
ResponderEliminarUn beso.
Un plato completo, sano y sabroso.
ResponderEliminarNos encanta esta carne, te ha quedado un plato delicioso y muy sano, que sabroso y con un acompañamiento ideal para cuidarnos...Bess
ResponderEliminarBuen plato, sencillo y rico Dolors. Me viene perfecto como plato único. Besitos.
ResponderEliminarUn plato muy completo y sano para mi ideal como plato unico besitos
ResponderEliminarSano y rico, rico.....además de fácil de preparar. Estas recetas son las que animan a estar en la cocina y disfrutar.
ResponderEliminarBesitos desde "Mi Cocina"
un plato muy rico ,las verduras al horno quedan muy bien y con el conejo ya ...
ResponderEliminarbss