ESPIRALES DE HOJALDRE Y CHOCOLATE

Esta receta la hice ya hace un tiempo y la copie de Florelila os recomiendo que visitéis su blog ya que tiene unas recetas estupendas y trabaja el hojaldre como nadie.

A ella le quedaron muy bien a mi no tanto, pero como fue la primera vez están pasables de aspecto pero mu ricas con el contenido.

A parte de las espirales también hice unas tiras rellenas de misma forma.

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre

Crema de cacao (yo sirope de chocolate)

virutas de chocolate

1 huevo batido para pincelar la masa

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º .

Desenrollar el hojaldre y untarlo con el sirope de chocolate (mejor si es algo espeso), espolvorear con virutas o trocitos de chocolate y enrollar como si fuera un brazo de gitano. Cortar a rodajas y poner en la bandeja del horno con papel de hornear. Pincelamos por arriba con huevo batido  y al horno a 18º hasta que estén doradas las espirales.