Esta receta es muy fácil de hacer, sana y barata.
INGREDIENTES ( 2 personas)
1 col lisa
2 dientes de ajo
1/2 vaso de los de vino de vinagre
Aceite y sal
1 huevo duro por plato (optativo)
PREPARACIÓN
Cortar la col en trozos no muy pequeños y ponerla a cocer con agua y sal. Una vez cocida ponerla a escurrir.
Mientras escurre, poner aceite en una sartén y freír los dos dientes de ajo cortados a láminas. Cuando ya estén dorados añadir la col y el vinagre, mezclar todo bien dejar un par de minutos al fuego y servir.
Como ya he dicho el huevo duro es optativo, pero combina muy bien.
Ya me la he apuntado para probar, en invierno como mucha col y a veces ya no sé como prepararla...
ResponderEliminarLa col es uno de los alimentos más sanos y ligeros que hay. Me la apunto como guarnición aunque bien vale para una cenita light. Un beso
ResponderEliminarye quedo fantastica!! en casa tomamos mucha tambien y es que esta en su mejor momento y hay que aprovecharlo...Me encanta la idea de tomarla asi....Besos
ResponderEliminarNo la he probado nunca, pero tomo nota. tiene que estar muy buena. bss
ResponderEliminarOtra variedad con col que me encanta
ResponderEliminarResalto todas esas cualidades que has dicho y le añado también sabrosa.
ResponderEliminarBesinos
Yo la suelo hace de igual forma que tú pero nunca he pensado en echarle huevo duro. Se lo voy a poner la próxima vez.
ResponderEliminarPUES MIRA QUE PLATO MAS BUENO,SANO Y DELICIOSO Y OTRA MANERA DE PREPARAR VERDURUTA DI QUE SI. UN BESITO.
ResponderEliminarEn mi casa nos encanta asi, que rica.
ResponderEliminarBesos. Lola
Nunca la he comido así, ha llegado el momento, con tu permiso te copio la receta. Besos
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ResponderEliminarBuenas tardes Dolors. Como bien dices una receta muy rica, sana y barata, que para estos tiempos no nos viene nada mal, el comer bien y barato. Te ha quedado con una pinta muy rica.
Un beso Paco
Una manera muy rica de preparar la col. Besos
ResponderEliminarDolors reina mia, que plato mas rico así no lo he hecho nunca tomo buena nota.
ResponderEliminarEspero que estes bien, ya te echaba en falta, las redes sin ti son lo mismo
Mil besotes guapusisima
Rica col y me gusta la vinagreta.......
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