jueves, 27 de octubre de 2011

JUDIAS BLANCAS GUISADAS CON ALCACHOFAS Y CHORIZO



INGREDIENTES
1 tarro de 400 gmos. de judías con su jugo
4 o 5 chorizos pequeños de aperitivo
2 alcachofas pequeñas
1 pimiento verde italiano no muy grande
1 puerro pequeño.
Aceite y sal.

PREPARACIÓN
Sofreir el puerro y el pimiento cortados a dados pequeños. Y cuando casi estén echar los chorizos cortados en tres, las alcachofas quitadas las hojas exteriores y las puntas y cortadas a láminas.
Dar unas vueltas y agregar un vaso de agua. Dejar cocer unos cinco minutos y añadir las judías, dejar cocer otros cinco minutos y emplatar.
en

14 comentarios:

  1. Trini Altea27 de octubre de 2011, 11:26

    Hola Dolores

    Que plato de judias mas apetitoso y con el cambio de temperatura apetece mucho un guiso de estos.

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  2. Magdalena Troncoso Espinar27 de octubre de 2011, 11:28

    madre que pinta tienen esas judias!

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  3. Lily27 de octubre de 2011, 13:22

    -un plato sencillo y delicioso, a mi me encantan este tipo de receta, los potajes y platos de cuchara en casa nunca faltan mmm
    BEsos

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  4. La cocina de Camilni27 de octubre de 2011, 14:58

    ainsss que rico ya van apeteciendo estos platos.
    Saludos

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  5. Esperanza28 de octubre de 2011, 0:34

    Que fácil, rápida y rica, muy apropiada para ahora que empieza a hacer un poco de frío.

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  6. Mª Luz28 de octubre de 2011, 13:16

    Si pilla este plato tan rico mi hija Nuria,te lo deja tan limpio que no lo tendrias que fregar.
    Le encantan las muchetas blancas, así guisaditas.
    Dolors, veo que poco a poco vas mejor y eso me alegra, no dejes de entrar cada vez que puedas, que te echamos mucho de menos.
    Mil besos guapisima

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  7. Dolors29 de octubre de 2011, 4:02

    Muchas gracias Trini, la verdad es que estaban buenísimas.Idea original de mi marido.
    Un abrazo

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  8. Dolors29 de octubre de 2011, 4:03

    Gracias M.R.T.E. Estan muy ricas.
    Un abrazo

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  9. Dolors29 de octubre de 2011, 4:05

    Muchas gracias Lily, a mi también me gustan los potajes y los platos de cuchara.
    Un beso guapa

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  10. Dolors29 de octubre de 2011, 4:07

    Gracias niñas "Camilni".
    Un beso

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  11. Dolors29 de octubre de 2011, 4:08

    Muchas gracias Gloria. La verdad es que nos callo muy bien.
    Un abrazo

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  12. Dolors29 de octubre de 2011, 4:13

    Gracias Mª Luz, por todo y por tus buenos deseos. Verdaderamente ya estoy bastante mejor, pero ahora de momento estoy más en Barcelona que aquí, que es donde tengo el ordenador.
    Muchos besos para ti y otro para Nuria.

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  13. C. M29 de octubre de 2011, 5:52

    meriiivipppp..hola preciosaaa!
    delicioso potaje... q bueno!!!
    como estas?? espero que bienn
    feliz fin de semana!! un abrazo

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  14. Dolors30 de octubre de 2011, 5:36

    Gracias María, ya estoy mejor.
    Un abrazo preciosa.

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COMENTARIOS
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