domingo, 27 de febrero de 2011

POLLO Y PATATAS AL HORNO DE CONVECCIÓN











Como muchas de vosotras yo también me encapriche del horno en cuestión y la verdad no estoy arrepentida. Lo utilizo bastante sobre todo para el pollo y evitar que me salpique tanto el horno normal.
INGREDIENTES
1 pollo a cuartos
patatas
1 limón a rodajas
2 dientes de ajo
pimienta, aceite y sal
PREPARACIÓN
En la bandeja de agujeros que lleva el horno, colocar las patatas abiertas por la mitad una vez lavadas y sin quitar la piel. Salpimentarlas al gusto y rociarlas con un poquito de aceite.
Introducir la bandeja en el fondo del recipiente de cristal.
Salpimentar el pollo, machacar bien los dientes de ajo en el mortero y ponerselo por encima al pollo. Colocarlo sobre la bandeja de rejilla más alta en la forma que se ve en la fotografía e introducir dentro del recipiente, quedará por encima de las patatas. Entonces le colocais las rodajas de limón. (no echar aceite).
Poner la arandela y la tapadera horno, programar a 200º durante 40 minutos. Pasado este tiempo dar la vuelta al pollo y dejarlo 10 minutos más.
Las patatas se hacen en todo ese tiempo.





15 comentarios:

  1. Yo tambien me quedé prendada del horno, pero no lo tengo todavía. Veo que tu estas contenta no?.
    El pollo y las patatas se ven muy ricas.
    Besos

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  2. Menudo artefacto!!! Parece una nave espacial

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  3. A mi ya no me cabe nada en la cocina...
    Un besiño.

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  4. Con lo que me gusta a mi el pollo y sobre todo las patatas al horno, uhmmm que ricas!

    Besos,

    Mónica

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  5. Ya veo que estas sacandole provecho al horno. Eso está muy bien. El pollo tiene muy buena pinta y seguro que estaba de rechupete!

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  6. Gracias Orquidea de momento no tengo queja.
    Besos

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  7. Jeje! Paco tu y tus ocurrencias. Pues ten en cuenta que a lo mejor lo heredas.

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  8. Gracias Kanela, desde luego ocupa sitio por suerte tengo donde guardarlo.
    Besos

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  9. Mónica, estaba todo riquísimo y las patatas muy bien cocidas.
    Besos

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  10. Gracias damilena, procuro sacarle el máximo provecho.
    Besos

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  11. hola Dolors
    que buena pinta tiene ese pollo, mi tia tiene un horno de eses y recuerdo que es una pasada. jeje
    un besiño

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  12. Pues yo no lo conocia, tiene que ser una pasada, cocinar todo junto y ensuciando poco, que gozada.
    El pollo tiene una pinta fenomenal!!!
    Besos

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  13. Hola Kina, yo estoy muy contenta.
    Un besito

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  14. Gracias Mari Luz, como ya he dicho yo estoy muy contenta sobre todo porqué se puede limpiar muy bien.
    Un beso

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  15. Es fantástico,sobretodo para las comidas de régimen.

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COMENTARIOS
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